TRITON Restaurant Praha


 
Gastronomický kalendář

Kromě nabídky z jídelního lístku připravujeme pro naše hosty zpestření v podobě sezónních menu. Chceme, aby naši hosté mohli ochutnat jídla spjatá s určitým ročním obdobím, či specifickým svátkem.

Všechna menu je možno zakoupit jako dárek svým blízkým ve formě dárkového GOURMET CERTIFIKÁTU. Příjemně strávený večer ve dvou u dobrého jídla a pití v jedinečném prostředí krápníkové jeskyně je stejně ten nejlepší dárek, kterým uděláte radost každému!


Menu sv. Valentýna - 10. - 14. února 2018

Romantická atmosféra, květina pro dámu a ty pravé pochoutky k události jako je svátek zamilovaných. Vaše večeře při svíčkách v nezapomenutelné atmosféře secesní krápníkové jeskyně jistě potěší. Udělejte radost své drahé polovičce. 14. února večer s živým pianem - jedinečná romantika!
 

  • Bohemia Prestige Rosé Brut
  • Kuřecí prsa pečená s arašídy, srdíčko z grilovaného artyčoku, salát Waldorf
  • Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou, koriandrem a chilli
  • Mango sorbet s kešu ořechy a sektem
  • Telecí plátky pečené se sušenou šunkou a šalvějí, pečená šalotka, houbové rizoto
  • Panna cotta ze zeleného čaje a vanilky, višňová omáčka, čokoláda
  • Káva nebo výběr z exkluzivních čajů
Cena: 1111,- Kč

Candlelight Menu - celoročně

Romantická večeře při svíčkách v nezapomenutelné atmosféře secesní krápníkové jeskyně jistě potěší jako dárek k výročí svatby nebo i při jiné slavnostní chvíli pouze pro dva. Udělejte radost své drahé polovičce.
 

  • Sklenka Pálffy sekt Brut (méthode champegnois traditionelle)
  • Tartar z marinovaného lososa s grilovanou tygří krevetou a pestem z černých oliv
  • Krémová polévka z artyčoku s grilovaným ovčím sýrem
  • Citrónový sorbet se zakysanou smetanou a tymiánem
  • Svíčkové řezy s glazírovanými jablky a vanilkovou omáčkou, doplněné pažitkovým šťouchaným bramborem a citronovým olejem
  • Pistáciový krém s mandlovou křupinkou a medovými ořechy
  • Káva nebo vybraný čaj
Cena: 1500,- Kč

České degustační menu - celoročně

Česká kuchyně není jen knedlo-zelo-vepřo. Snažíme se vylepšit mínění veřejnosti o kvalitě tradiční české kuchyně a objevovat zapomenuté recepty našich babiček. Ty totiž měly ve svých kuchařkách pravé poklady. Nejžádanější menu z naší stálé nabídky…
 

  • Pražská šunka s tradičními doplňky
  • Hovězí vývar s masem a zeleninou
  • Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
  • 1/4 Pečené kachny s červeným vinným zelím a bramborovým knedlíkem
  • Jablkový závin se zakysanou smetanou a čokoládovou omáčkou
Cena: 890,- Kč

Flambované Crêpes Suzette - celoročně

FLAMBOVANÉ CRÊPES SUZETTE A 0,75L PÁLFFY SEKT BRUT. Rozpalte to s námi gastronomickým zážitkem a vyzkoušejte dezert flambovaný přímo u Vašeho stolu! Naše obsluha připraví jednu flambovanou palačinku Crêpes Suzette na pomerančovém likéru a brandy přímo před Vašimi zraky. Záleží jen na Vás, zda si druhou palačinku necháte připravit a nebo si ji za asistence obsluhy oflambujete sami.
 

  • Flambovaná palačinka Crêpes Suzette s vanilkovou zmrzlinou pro 2 osoby
  • Láhev Pálffy Sekt Brut (méthode champenois)
  • Káva nebo exkluzivní čaj
Cena: (za 2 os.) 1500,- Kč

Menu sv. Valentýna - 10. - 14. února 2018

Romantická atmosféra, květina pro dámu a ty pravé pochoutky k události jako je svátek zamilovaných. Vaše večeře při svíčkách v nezapomenutelné atmosféře secesní krápníkové jeskyně jistě potěší. Udělejte radost své drahé polovičce. 14. února večer s živým pianem - jedinečná romantika!
 

  • Bohemia Prestige Rosé Brut
  • Kuřecí prsa pečená s arašídy, srdíčko z grilovaného artyčoku, salát Waldorf
  • Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou, koriandrem a chilli
  • Mango sorbet s kešu ořechy a sektem
  • Telecí plátky pečené se sušenou šunkou a šalvějí, pečená šalotka, houbové rizoto
  • Panna cotta ze zeleného čaje a vanilky, višňová omáčka, čokoláda
  • Káva nebo výběr z exkluzivních čajů
Cena: 1111,- Kč

Štědrovečerní Menu - 24.12. 2017

Nechte tým našich kuchařů připravit pochoutky, které se na vašem stole neobjevují každý rok. K tomu všemu vůně čerstvě upečeného vánočního cukroví, doprovázející tóny piána, koledy a kouzelná atmosféra Vánoc v unikátním prostředí.
 

  • Kir Royal
  • Paštika z kachních jater a uzených kachních prsíček, nakládané kaštany, salát z pomeranče a čekanky
  • Polévka z třeboňského kapra s opečenou houskou a kořenovou zeleninou
  • Zapečený houbový Kuba s grilovaným lilkem a lanýžovým olejem
  • Anglická svíčková s omáčkou z hořké čokolády a višní, gratinovaný brambor s anýzem, grilovaná zelenina
  • NEBO
  • Smažený třeboňský kapr s tradičním českým bramborovým salátem
  • Ořechové flameri s malinami, ananasem a vanilkovou pěnou
  • Káva nebo čaj & vánoční cukroví
Cena: 1912,- Kč

Svatoštěpánské Menu - 25.- 26.12. 2017

Slavnostní menu na Boží hod vánoční a svatého Štěpána si dopřávají nejen věřící lidé. Je příjemné si po dnech plných příprav a shonu zajít na skvělé jídlo, do restaurace, kde čas plyne pomalu. Atmosféra krápníkové jeskyně a živá klavírní hudba vás svátečně naladí.
 

  • Sklenka Pálffy Sekt Brut (méthode champenois traditionelle)
  • Tatarák z marinovaného lososa s koprem a mořskou solí, olivová tapenáda, rukola salát
  • Bramborová polévka se sušenými houbami
  • Pečená krůtí prsa na rozmarýnu a červeném vínu, karamelizovaná karotka, tagliatelle s citronovým olejem
  • Karamelový dortík s hruškami a mandlemi s omáčkou z lesního ovoce
  • Káva nebo výběr z čajů
Cena: 980,- Kč

Silvestr - 31. prosince 2017

Jako každý rok připravujeme oslavu s bohatým programem, tématickou výzdobou a humornými převleky. Samozřejmě nesmí chybět ani prohýbající se stoly a lehčí i ostřejší moky všech druhů a barev. Jaké bude v letošním roce téma večera?...
 

    strong>Na silvestrovskou oslavu letos do naší restaurace zavítá sám Švejk!

     

    Josef Švejk se díky své nátuře stal symbolem české kultury a patři právem k nejvýznamnějším Čechům. Příběh o Švejkovi doprovázený obrázky významného českého malíře Josefa Lady vyšel v 58 zemích světa. Švejk se nikdy ničeho nebál. Byl dobromyslný, až tak, že jeho dobromyslnost přecházela ve slabomyslnost. Díky těmto vlastnostem působil nebojácně, statečně a neohroženě. Miloval jídlo, pokud zrovna nejedl, alespoň o jídle zpíval. A jak známo, po veliké hostině přichází veliká žízeň….připravili jsme pro Vás veselou českou dobovou zábavu s opravdu velkou porcí gastronomie a pochoutek, prostě hostinu, jakou ani Švejk ještě neviděl :o)

     

    …zábava přímo v centru Prahy, veselí a silvestrovská GALAHOSTINA…

     

    Více informací o programu a silvestrovském menu najdete v pdf...

     

    Silvestrovský program můžete také objednat na tel. č.: +420 221 081 230 nebo přes email info@tritonrestaurant.cz

     

    Fotografie z minulých let si můžete prohlédnout ve fotogalerii.

     

    Děti do 12 let obdrží 25% slevu. Pro děti do 3 let je silvestrovský večer zcela zdarma.

Cena: 5944,- Kč